Le gaspillage alimentaire : comment lutter contre ce grand gâchis ?
Les chiffres du gaspillage alimentaire dans le monde sont consternants. En effet, par an, c’est 1,3 milliards de tonnes d’aliments qui sont jetées ou perdues. Cela représente 1/3 de la nourriture qui est produite sur la planète. Ce constat est considérable. A l’échelle nationale nous ne sommes pas en […]